Riz sauté à l'orientale
Le riz sauté oriental est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. tranches d'oignon vert, 1/3 c. poivron rouge, haché, 1/2 c. oléo, 4 c. du riz cuit et 2 boîtes (8 oz) de châtaignes d'eau, tranchées*, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans une grande poêle, faire fondre l'oléo et faire revenir l'oignon et le poivron.
Ajouter le riz, les châtaignes d'eau et le persil.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps en temps.
Incorporer le fromage râpé et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Pour 8 personnes.
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