Name: Ensalada Oriental
Ingredients: 2 cans castañas de agua en rodajas; 3 stalks apio; 1 pimiento verde; 1 pimiento cortado en cubitos en un frasco pequeño; 1 (No. 2) can brotes de frijol; 1 (No. 2) can zanahorias cortadas en cubitos; 1 (No. 2) can judías verdes francesas; 1 (No. 2) can maíz en grano entero; 1 (No. 2) can guisantes ingleses; 1 can champiñones rebanados; 1/2 head coliflor, en trozos muy pequeños; 1 c. aceite de ensalada; 1 1/2 c. azúcar; 1 c. vinagre blanco; 2 tsp. sal y pimienta; 1 dash salsa Tabasco

Ensalada Oriental

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La ensalada oriental es una cena impresionante. Elaborada con 2 latas de castañas de agua en rodajas, 3 tallos de apio, 1 pimiento verde, 1 frasco pequeño de pimiento picado en cubitos y 1 lata (n.° 2) de brotes de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.