Casserole de riz orientale
La cocotte de riz orientale est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 c. céleri haché, 1 c. oignon haché, 4 oz. boîte de champignons et 8 oz. En boîte de châtaignes d'eau tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire dorer le bœuf, le céleri et les oignons.
Égoutter l'excès de graisse.
Incorporer les champignons, les châtaignes d'eau, les pousses de bambou et la sauce soja. Dissoudre les cubes de bouillon dans l'eau chaude; incorporer la soupe aux champignons.
Ajouter au mélange de bœuf.
Incorporer le riz.
Placer dans un moule de 9 x 13 pouces. Cuire au four, à découvert, pendant 1 heure à 350°.
Pour 6 à 8 personnes.
Délicieux.
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