Arroz Oriental
El arroz oriental es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (6 oz.) arroz de grano largo y salvaje, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/2 c. castañas de agua, en rodajas, 1/2 c. champiñones en rodajas y 1 cebolla pequeña en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Coloque el arroz, el paquete de condimentos, la mantequilla, las castañas de agua, los champiñones, la cebolla y la salsa de soja en una cacerola de 3 cuartos.
Cocine en el microondas a temperatura alta (100%) durante 3 a 4 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.
Revuelva a mitad del tiempo de cocción.
Vierta el caldo de pollo.
Cubra con una tapa hermética o una envoltura de plástico.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 5 a 7 minutos o hasta que hierva.
Revuelva, luego cocine en el microondas a temperatura media (50%) durante 40 a 45 minutos o hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido. Producir:
6 a 8 porciones.
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