Filete A La Pimienta Oriental

Name: Filete A La Pimienta Oriental
Ingredients: 1 1/2 lb. (1 pulgada de grosor) solomillo (yo uso la punta del solomillo asado y les pido que lo corten muy fino); 1/4 c. aceite vegetal; 1 clove ajo machacado o 1/4 cucharadita. polvo de ajo; 1 tsp. sal; 1 tsp. raíz de jengibre fresco rallado; 1/2 tsp. pimienta negra recién molida; 2 1/2 c. pimientos verdes picados; 2 c. cebollas dulces blancas picadas; 1/2 c. salsa de soja o más al gusto; 1 tsp. azúcar; 1 c. caldo o caldo de res (de la carne cuando la sofríes); 1 (6 oz.) can castañas de agua; 2 c. champiñones, rebanados; 2 tbsp. maicena, disuelta en caldo de res; 6 cebollas verdes con la parte superior, cortadas en trozos de 1 pulgada

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El bistec a la pimienta oriental es una cena impresionante. Hecho con 1 1/2 libra (1 pulgada de grosor) de solomillo (yo uso la punta del solomillo asado y les pido que lo corten muy fino), 1/4 c. aceite vegetal, 1 diente de ajo machacado o 1/4 cucharadita. ajo en polvo, 1 cucharadita. sal y 1 cucharadita. raíz de jengibre fresco rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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#Té #Bife #Cena

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Dificultad Hard