Albóndigas Orientales
Las albóndigas orientales son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. croutettes sazonadas con hierbas, 2 c. salsa de tomate con champiñones, 1 libra de carne molida magra, 1 huevo y 1 cucharada. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Ablande las croutettes con 1 taza de salsa de tomate en un tazón para mezclar de 2 cuartos; dejar reposar para que se ablande.
Añade la carne, el huevo bien batido, la salsa de soja y las castañas de agua.
Mezclar bien.
Forme suavemente albóndigas de carne.
Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda.
Agrega agua a la salsa de tomate restante; vierte sobre las albóndigas.
Hornee a 350° durante aproximadamente 30 a 40 minutos.
Se puede servir sobre arroz esponjoso o arroz de grano largo y salvaje.
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