Orientalische Marinade
Oriental Marinade ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Knoblauchzehen, Saft einer Zitrone, 2 EL. Sojasauce, 1 EL. Zucker und 1/4 TL. Mit schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Knoblauch in einer kleinen Glas- oder Edelstahlschüssel zerdrücken.
Restliche Zutaten hinzufügen und vermischen.
Abschmecken und je nach Geschmacksvorliebe mehr Zucker oder Sojasauce hinzufügen.
(Eine süßere Marinade passt gut zu Schweinefleisch und eine salzigere Marinade passt gut zu Hühnchen.) Mit gewürfeltem Fleisch vermengen.
2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
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