Pollo Oriental
El pollo oriental es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. aceite, 1/2 c. brotes de bambú, 1/2 c. castañas de agua en rodajas, 1/2 c. apio en rodajas y 1 c. champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Calienta el aceite en una sartén y fríe las verduras a fuego alto de 3 a 4 minutos (revolviendo).
Agrega el caldo, el jengibre, la salsa de soja y el pollo; tape y cocine 2 minutos.
Mezcla la maicena con 3 cucharadas de jugo de naranja; agregue esto a la mezcla caliente.
Cocine, revolviendo hasta que espese un poco.
Agrega las naranjas y sirve con almendras encima.
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