Poulet oriental

Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les légumes à feu vif pendant 3 à 4 minutes (en remuant).

Ajouter le bouillon, le gingembre, la sauce soja et le poulet; couvrir et cuire 2 minutes.

Mélanger la fécule de maïs avec 3 cuillères à soupe de jus d'orange ; ajoutez-le au mélange chaud.

Cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange soit légèrement épais.

Ajouter les oranges et servir avec les amandes dessus.