Pollo Oriental
El pollo oriental es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite vegetal, de 8 a 10 cebollas verdes picadas, 1 pimiento morrón grande, en rodajas, 1 taza. Zanahorias en rodajas finas y 4 pechugas deshuesadas y sin piel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una sartén o wok caliente, saltee las cebollas, las zanahorias y el pimiento morrón en aceite vegetal hasta que se ablanden.
Si usa un wok con estante de almacenamiento, coloque las verduras en el estante y use el aceite restante para sofreír el pollo.
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