Cazuela Oriental
La cazuela oriental es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de carne magra molida, 1 cebolla pequeña picada, 1/2 taza. apio picado, 1 lata pequeña de castañas de agua escurridas (guardar líquido) y 1 lata pequeña de champiñones escurridos (guardar líquido), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Dore la carne, la cebolla y el apio.
Agrega las castañas, los champiñones, el arroz, la pimienta y la salsa de soja a la mezcla.
Agrega suficiente agua a los líquidos guardados de las castañas y los champiñones para hacer 2 tazas.
Agregue a la mezcla de carne.
Revuelva solo para mezclar.
Poner en una cacerola tapada y hornear a 350° durante 1 hora.
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