Boeuf Oriental Aux Légumes
Le bœuf oriental aux légumes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché maigre ou de dinde hachée, 1 gros oignon haché grossièrement, 2 gousses d'ail hachées, 2 1/2 c. (8 oz) de mélange de légumes surgelés (comme des carottes, du brocoli et des poivrons rouges), décongelés et 1/2 c. sauce pour sauté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire le bœuf et l'oignon dans un wok ou une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce que le bœuf ne soit plus rose, en remuant pour séparer le bœuf.
Retirez le gras à la cuillère.
Ajouter l'ail; faire sauter 1 minute.
Ajouter les légumes; faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Ajouter la sauce pour sauté; faire sauter 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Servir sur des nouilles chow mein.
Donne 4 portions.
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