ऑरेंज ट्विस्टर्स

मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें.

छोटा करने में काटना या रगड़ना। नरम आटा गूंथने के लिए इसमें दूध मिलाएं. हल्के आटे वाले बोर्ड पर पलट कर 1/2 मिनिट तक गूथ लीजिये.

लगभग 1/4-इंच मोटे 8-इंच चौकोर आकार पर थपथपाएँ या बेलें।

चीनी को आटे में बेल लीजिये.

लगभग 3/8-इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें। प्रत्येक पट्टी को दोगुना करें और मोड़ें। बेकिंग शीट पर रखें जिस पर हल्का सा मक्खन लगा हो।

गर्म ओवन में 450° पर 10 से 12 मिनट तक बेक करें।