Pastel De Rebanada De Naranja

Batir la mantequilla o margarina y 2 tazas de azúcar hasta que quede suave.

Agrega los huevos, uno a la vez, y bate bien después de cada adición.

Disuelva el refresco en suero de leche y agréguelo a la mezcla de crema.

Coloque la harina en un tazón grande y agregue los dátiles, las rodajas de naranja y las nueces.

Revuelva para cubrir cada pieza.

Toda la mezcla de harina y coco a la mezcla cremosa. Esto hace una masa muy dura que se debe mezclar con las manos. Poner en un molde engrasado y enharinado de 13 x 9 x 2 pulgadas.

Hornee a 250 grados por 2

1/2 a 3 horas.