Gâteau aux tranches d'orange

Tamisez ensemble la farine et 1/2 cuillère à café de soda.

Mélanger la tranche d'orange, les dattes, les noix et la noix de coco.

Ajouter 1/2 tasse du mélange de farine au mélange de fruits.

Bien mélanger.

Crémer le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger, puis ajouter progressivement le sucre en battant constamment.

Ajouter les œufs, un à la fois, au mélange crémeux, en battant bien après chaque ajout.

Mélangez 1 cuillère à café de soda avec le babeurre et ajoutez en alternance le mélange de farine au mélange de crème, en battant après chaque ajout.

Ajouter le mélange de bonbons et mélanger.

Verser dans un moule à tube graissé et fariné. Cuire au four à 300° pendant 1 heure et 45 minutes.