Orangenscheibenkuchen

Mit Mixer Sahnemargarine und Zucker; Fügen Sie jeweils ein Ei hinzu, schlagen Sie das Soda auf und rühren Sie um. Fügen Sie dann abwechselnd Buttermilch hinzu.

Orangenscheiben, Datteln, Kokosnuss und Nüsse.

Gut mischen.

Die Angel-Food-Kuchenform einfetten und bemehlen.

Im langsamen Ofen bei 300° 1 Stunde und 45 Minuten backen.

Im Ofen 1 Tasse unverdünnten Orangensaft vermischen

1/2 Dosen), 1 1/2 Tassen Puderzucker hinzufügen und beiseite stellen.

Kuchen mit Zahnstocher nach 1 Stunde und 45 Minuten backen. Sobald der Kuchen fertig ist (in der Form belassen), nehmen Sie eine lange Gabel und stechen Sie in den Kuchen ein.

Orangensaftmischung über den Kuchen geben und in der Form fest werden lassen

24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, dann aus der Form nehmen. Hält sich mit Frischhaltefolie abgedeckt mehrere Monate außerhalb des Kühlschranks.