Robusto de Laranja com Molho Cítrico

Name: Robusto de Laranja com Molho Cítrico
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound filetes de áspero laranja; 1/2 cup leite; 1/4 teaspoon sal; 1/3 cup farinha multiuso; 1 1/2 tablespoons azeite; 1 tablespoon alho picado; 3 tablespoons suco de limão fresco; 2 tablespoons suco de limão; 1 tablespoon suco de laranja; 1 tablespoon salsa fresca picada; 2 tablespoons cebola verde em fatias finas; 1 tablespoon manteiga

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 6 visualizações

Minha mãe me deu essa receita e é muito fácil de preparar. O molho cítrico torna-o um prato refrescante e saboroso. Compre filés de vidro laranja com 1/2 polegada de espessura.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 221

% Valor Diário*

Gordura total 9.5g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 262mg 11%

Carboidratos totais 12.4g 5%

Fibra alimentar 0.5g 2%

Açúcares totais 2.3g

Proteína 21.1g 42%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Mergulhe o peixe no leite por 10 minutos.

Retire, polvilhe com sal e passe na farinha.

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.

Cozinhe o peixe até dourar de um lado, cerca de 3 minutos.

Cozinhe o segundo lado até dourar e ficar cozido, cerca de mais 3 a 4 minutos.

Retire o peixe para uma travessa.

Limpe a frigideira.

Reduza o fogo, adicione o óleo restante e cozinhe o alho por 30 segundos.

Adicione suco de limão, suco de limão, suco de laranja, salsa e cebolinha.

Adicione a manteiga e mexa na frigideira até ficar cremoso.

Despeje o molho sobre o peixe e sirva.