Vera Cruz, un rugueux orange
Orange Roughy Vera Cruz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. d'huile d'olive, 1 c. oignon émincé, 2 gousses d'ail émincées, 1 c. rondelles de poivron jaune et 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates étuvées à la mexicaine avec des piments jalapeño et des épices (non égouttées), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
Ajouter l'oignon et l'ail.
Faire sauter 7 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ajouter le poivron et les tomates.
Cuire à feu moyen-vif 3 minutes.
Ajoutez du poisson. Saupoudrer de poudre d'ail et de poivre.
Couverture.
Réduisez et laissez mijoter 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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