Gâteau aux raisins et à l'orange
Le gâteau aux raisins et à l'orange est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 3/4 c. sucre, 2 œufs (à température ambiante), 1 c. zeste d'orange râpé et jus d'1 orange (à température ambiante), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un grand bol, crémer le beurre avec le sucre.
Ajoutez les œufs.
Battre. Mettez le jus d'orange dans une tasse.
Remplissez de lait jusqu'à ce qu'il mesure 1 tasse.
Ajouter le lait, le jus d'orange et le zeste au mélange.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et les raisins secs.
Ajouter progressivement au mélange de beurre.
Battre jusqu'à consistance lisse. Verser dans un plat allant au four graissé de 9 x 9 x 2 pouces.
Cuire au four à 375° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Saupoudrer de sucre glace (facultatif).
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