Caçarola De Inhame Pralinê De Laranja
Caçarola de Inhame com Pralinê de Laranja é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 libras de inhame enlatado, escorrido, 2/3 xícara. suco de laranja, 1 colher de sopa. casca de laranja ralada, 5 colheres de sopa. conhaque e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma tigela com a batedeira, bata o inhame até ficar homogêneo. Adicione o suco e a casca da laranja, o conhaque, o sal, a pimenta a gosto, o gengibre, 1/4 xícara de manteiga derretida, 1/3 xícara de açúcar mascavo e as gemas, batendo até obter uma mistura clara e fofa.
Despeje em uma caçarola rasa de 2 litros com manteiga.
Em uma tigela pequena misture a manteiga derretida restante, o açúcar mascavo restante, as nozes e a canela.
Espalhe uniformemente sobre o inhame (neste ponto, a caçarola pode ser refrigerada durante a noite). Asse a 350° por 45 a 50 minutos ou até dourar e borbulhar.
Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Serve de 10 a 12.
🍷 Combinações Perfeitas
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