ऑरेंज पाउंड केक

क्रीम मक्खन; चीनी डालें, इलेक्ट्रिक मिक्सर की मध्यम गति से हल्का और फूलने तक फेंटें।

एक-एक करके अंडे डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद फेंटें।

अगले 4 अवयवों को मिलाएं; क्रीमयुक्त मिश्रण में बारी-बारी से दूध और संतरे का रस मिलाएं, शुरुआत और अंत आटे के मिश्रण से करें।

स्वाद और संतरे का छिलका मिलाएँ। चिकनाई और आटे से सजे 10 इंच के ट्यूब पैन में डालें।

325° पर 1 घंटे 25 से 30 मिनट तक बेक करें।

केक को पैन में 10 मिनट तक ठंडा करें.

पैन से निकालें और वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें।