Orangefarbene Schweinekoteletts
Orange Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Schweinekoteletts, 1 Zoll dick, 1 EL. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1 EL. Fett und 1 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Koteletts mit Mehl und Salz bestäuben.
In einer Pfanne im Fett anbraten.
Zucker, Muskatnuss und Rosinen mit Orangensaft vermischen. Über die Koteletts in der Pfanne gießen.
Nachdem die Koteletts gut gebräunt sind, zugedeckt bei schwacher Hitze 45 Minuten garen.
Orangenstücke auf die Koteletts legen.
Abdecken und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Für 4 Personen.
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