Côtelettes de porc à l'orange
Les côtelettes de porc à l'orange sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 côtelettes de porc (1 pouce d'épaisseur), 2 c. farine, 1 c. sel, 1 1/4 c. poivre et 1 cuillère à soupe. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Saupoudrer les côtelettes de farine assaisonnée de sel et de poivre.
Faire dorer les côtelettes dans le beurre chaud environ 5 minutes de chaque côté.
Mélanger la cassonade, le zeste d'orange et le jus; verser sur les côtelettes.
Couverture; réduire le feu et laisser mijoter 40 minutes.
Disposer les tranches d'orange sur la viande; laisser mijoter encore 5 minutes.
Transférer les côtelettes et les tranches dans un plat chauffé. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau à la sauce dans la poêle ; remuer et bien chauffer. Verser sur la viande.
🍷 Accords Parfaits
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