Orangefarbene Schweinekoteletts
Orange Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Schweinekoteletts (2,5 cm dick), 2 EL. Mehl, 1 TL. Salz, 1 1/4 TL. Pfeffer und 1 EL. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Koteletts mit Mehl bestäuben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Koteletts in heißer Butter auf jeder Seite etwa 5 Minuten anbraten.
Braunen Zucker, Orangenschale und Saft vermischen; über die Koteletts gießen.
Abdeckung; Hitze reduzieren und 40 Minuten köcheln lassen.
Orangenscheiben auf dem Fleisch anrichten; weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Koteletts und Scheiben auf eine vorgewärmte Platte geben. 2 Esslöffel Wasser zur Soße in der Pfanne hinzufügen; umrühren und gut erhitzen. Über das Fleisch gießen.
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