Côtelettes de porc à l'orange
Les côtelettes de porc à l'orange sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 côtelettes de longe de porc, 2 c. farine, 3/4 c. sel, 1/8 c. poivre et 2 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Saupoudrer les côtelettes de porc de la farine; assaisonner de sel et de poivre.
Faire revenir les côtelettes dans l'huile des deux côtés.
Saupoudrer d'ail et de zeste d'orange.
Versez le jus d'orange et le gin sur les côtelettes.
Cuire à couvert à feu doux, en retournant de temps en temps jusqu'à tendreté.
La sauce va épaissir.
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