Tarte à l'Orange
La tarte à l'orange est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/3 c. farine, 1/4 c. sel, le zeste râpé d'1 orange et 1 c. jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez le sucre, la farine, le sel et le zeste râpé.
Ajouter le jus de fruit et cuire au bain-marie pendant 10 minutes en remuant jusqu'à épaississement. Ajouter le beurre et les jaunes d’œufs légèrement battus.
Cuire deux minutes et laisser refroidir.
Verser dans un fond de tarte cuit, garnir d'une meringue et dorer à four doux.
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