Betteraves marinées à l'orange
Les betteraves marinées à l’orange sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/3 c. vinaigre de cidre blanc, 1/3 c. vinaigre d'estragon, 2/3 c. jus d'orange et 1 c. clous de girofle entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire bouillir les ingrédients jusqu'à ce que le sirop devienne assez épais. Retirez les clous de girofle.
Nous avons utilisé pour cela des tranches de betteraves et avec le petit cercle intérieur d'un coupe-beignet (il glisse facilement) nous faisons de petits cercles ronds de betteraves.
Laissez reposer les betteraves 48 heures dans le sirop, puis égouttez-les et servez.
🍷 Accords Parfaits
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