Remolacha En Escabeche De Naranja
Las remolachas encurtidas con naranja son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/3 c. Vinagre de sidra blanca, 1/3 c. vinagre de estragón, 2/3 c. jugo de naranja y 1 cucharadita. clavos enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Hierva los ingredientes anteriores hasta que el almíbar se vuelva bastante espeso. Retire los dientes.
Usamos rodajas de remolacha para esto y con el pequeño círculo interior de un cortador de donas (se sale fácilmente) hacemos pequeños círculos redondos de remolacha.
Deje reposar las remolachas durante 48 horas en el almíbar, luego escurra y sirva.
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