Pan de naranja y nueces

Tamice los primeros 5 ingredientes.

Agregue las nueces y la cáscara de naranja.

Mezclar en un recipiente aparte, el huevo, el jugo de naranja y el aceite.

Agregue la mezcla líquida a los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén humedecidos. Vierta en un molde para pan engrasado (8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pulgadas).

Hornee a 350° durante 55 minutos o hasta que esté cocido (al insertar un palillo, éste sale limpio).

Retirar de la sartén; dejar enfriar sobre una rejilla.

Envuélvalo bien y guárdelo durante la noche antes de servir.