حلوى جيلو البرتقال

يمكنك شراء ثقافة الزبادي أو ببساطة استخدام الزبادي غير المنكه الذي يحتوي على ثقافة حية (مثل دانون) كبداية. قم بتعقيم جميع المعدات بالماء المغلي قبل البدء مباشرة.

قم بتسخين الحليب حتى يحترق ثم قم بتبريده إلى 110 درجة. ضعي الحليب في مرطبانات أو أكواب صغيرة. أضف ملعقة كبيرة من الزبادي إلى كل باينت.

احتضان عند 110 درجة لمدة 3 إلى 6 ساعات أو بين عشية وضحاها.

سوف يحافظ صانع الزبادي التجاري على درجة الحرارة.

يمكنك وضع مرطبانات الزبادي على وسادة التدفئة (وضع دافئ) وتغطيتها بالمناشف.

يمكنك أيضًا وضعها في الفرن فوق الضوء التجريبي مباشرةً.