Muffins à l'orangeraie
Orange Grove Muffins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine à gâteau ou 1 3/4 c. farine tout usage, 1/2 c. sel, 1/4 c. sucre, 2 c. levure chimique et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans un bol, tamisez ensemble la farine, le sel, le sucre et la levure chimique. Dans un autre bol, battre les œufs à la fourchette.
Incorporer le lait, le jus d'orange et le beurre fondu.
Ajouter le zeste d'orange et les pacanes.
Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs en quelques mouvements.
Le mélange sera grumeleux.
N'en faites pas trop.
Verser la pâte dans des moules à muffins bien graissés.
Mélangez 1 cuillère à soupe de zeste d'orange et 2 cuillères à soupe de noix de pécan. Saupoudrer un peu sur chaque muffin si vous le souhaitez.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes.
Rendement : 1 1/2 douzaine.
🍷 Accords Parfaits
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