Patates douces glacées à l'orange
Les patates douces glacées à l’orange sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 patates douces de taille moyenne, 1 c. zeste d'orange râpé, 1/2 c. jus d'orange, 3 c. cassonade et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cuire les patates douces dans l'eau bouillante pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Laissez les pommes de terre refroidir au toucher; peler et trancher. Disposer les tranches dans un plat allant au four de 1 1/2 litre légèrement graissé. Mélangez le reste des ingrédients dans une petite casserole.
Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Verser le glaçage sur les patates douces.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 30 minutes.
Rendement : 5 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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