Name: دجاج شرقي مزجج بالبرتقال
Ingredients: 1/3 c. عصير البرتقال; 1 tbsp. صلصة الصويا; 2 tsp. عسل; 1 1/2 tsp. نشا الذرة; 1 tsp. زنجبيل طازج مقشر ومبشور; 2 tsp. زيت نباتي; 2 tbsp. بصل أخضر مقطع شرائح (الجزء الأبيض فقط); 2 فصوص من الثوم، مفرومة; 1 (1/2 x 2-inch) شريط من قشر البرتقال، مقطع إلى شرائح; 1 lb. صدر دجاج منزوع العظم والجلد، مقطّع إلى قطع بحجم ½ × 2 بوصة; فلفل مطحون طازج; ملح (اختياري)

دجاج شرقي مزجج بالبرتقال

👁️ 3 مشاهدة

يعتبر Orange-Glazed Chicken Oriental عشاءً سهلاً إلى حد ما. مصنوعة من 1/3 ج. عصير برتقال، 1 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا، 2 ملعقة صغيرة. العسل، 1 1/2 ملعقة صغيرة. نشا الذرة و 1 ملعقة صغيرة. الزنجبيل الطازج المقشر المبشور، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.

👨‍🍳 طريقة التحضير

اخفقي المكونات الخمسة الأولى في وعاء صغير حتى يذوب نشا الذرة والعسل.

سخني الزيت في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار عالية. يُضاف البصل والثوم وقشر البرتقال ويُقلى المزيج حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. يُضاف الدجاج ويُقلى حتى يصبح معتمًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا. تحريك خليط عصير البرتقال. يُضاف إلى المقلاة ويُقلى حتى ينضج الدجاج بالكامل ويصبح السائل سميكًا لمدة 4 دقائق تقريبًا. يتبل بالفلفل المطحون الطازج والملح، إذا رغبت في ذلك.

يقدم مع الأرز (وإذا رغبت في ذلك، الجزء الأخضر المقطع إلى شرائح رقيقة من البصل المتبقي).

💬 التعليقات