Orangen-Cranberry-Brot
Orangen-Cranberry-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1 1/2 TL. Backpulver, 1 Ei, 2 TL. Orangenschale, gerieben und 3/4 c. Orangensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Mehl, Zucker, Backpulver und Natron vermischen. Ei, Orangenschale, Orangensaft und Salatöl verrühren.
Trockene Zutaten hinzufügen.
Gut umrühren, bis alles vermischt ist.
Nüsse und Beeren unterheben. In einer gefetteten Kastenform (9 x 5 x 3 Zoll) bei 350° 1 Stunde lang oder bis sie fertig sind backen.
Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
Ergibt 1 Laib.
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