Orangen-Kokos-Muffins
Orangen-Kokos-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Allzweckmehl, 3/4 c. Vollkornmehl, 2/3 c. geröstete Weizenkeime, 1/2 c. Zucker und 1/2 c. Mit Kokosnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
In einer großen Schüssel Mehl, Weizenkeime, Zucker, Kokosnuss, Backpulver und Salz vermischen.
In einer kleinen Schüssel Sauerrahm, Eier und Orangen vermischen.
Unter die Mehlmischung rühren, bis sie feucht ist.
Nüsse unterheben.
In mit Papier ausgelegte Muffinförmchen füllen und zu 3/4 füllen.
Im vorgeheizten Ofen bei 400 °C 18 bis 20 Minuten backen.
Ergibt 12 Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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