Rollos De Canela Y Naranja

En un tazón grande, mezcle 1 1/2 tazas de harina, 1/2 taza de azúcar, sal, cáscara de naranja y levadura sin disolver.

Combine la leche, el agua, el jugo de naranja y 1/2 taza de mantequilla; calentar hasta que esté tibio.

Agregue gradualmente a la mezcla seca.

Batir durante 2 minutos a velocidad media.

Agrega el huevo y 1/2 taza de harina para hacer una masa espesa; batir 2 minutos a temperatura alta.

Agregue suficiente harina adicional para hacer una masa suave.

Voltear sobre tela pastelera; amase hasta que quede suave.

Colóquelo en un recipiente engrasado y voltéelo para engrasar la parte superior.

Cubrir con una toalla; dejar crecer hasta que duplique.