Tarte En Mousseline À L'Orange
La tarte mousseline à l'orange est un dîner facile. Fabriqué avec 1 c. gélatine, 1/3 c. de jus d'orange, 4 jaunes d'œufs battus et 1 c. sucre cristallisé, divisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dissoudre la gélatine dans le jus d'orange.
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre au bain-marie.
Lorsqu'elle est épaisse, ajoutez la gélatine et le jus d'orange.
Ajoutez les blancs battus avec 1/2 tasse de sucre.
Remplissez les croûtes cuites; couvrir de crème fouettée.
Donne 2 tartes.
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