Bolo De Laranja

No processador de alimentos, triture as passas e a casca da laranja.

Misture com leitelho.

Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato, a gordura vegetal e o sal.

Combine os ingredientes secos com a mistura de frutas e leite e bata por 1 minuto e meio na batedeira.

Adicione os ovos e bata mais 1 1/2 minutos.

Despeje em uma forma grande untada e leve ao forno a 300° por 1 hora ou até que o teste do palito saia limpo.