Poitrine d'Orange
Orange Brisket est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 à 5 lb de poitrine, 2 oignons tranchés moyens, 1 c. jus d'orange, 1/2 c. vin rouge doux et 2 c. catsup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Assaisonner la viande avec du sel, du sel d'ail et du paprika.
Placer les oignons au fond de la rôtissoire; déposer la viande dessus.
Préparez la sauce avec le reste des ingrédients; verser sur le rôti.
Laisser reposer environ 1 heure ou faire mariner la veille.
Rôtir à 350°, à couvert, pendant environ 3 heures en arrosant de temps en temps.
Découvrez les 15 dernières minutes pour dorer.
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