Onjeschwedde

Zwiebeln und Speck anbraten, bis die Zwiebeln weich werden und der Speck leicht ausläuft.

Den Brotteig zu einem stabilen Boden ausrollen oder drücken und mit Kümmel und Pfeffer würzen.

Fügen Sie die herzhafte Zwiebel-Speck-Mischung hinzu und falten Sie den Teig dann nach Belieben zusammen, bedecken Sie ihn oder schichten Sie ihn.

Backen, bis die Außenseite gebräunt und die Füllung heiß ist.

In Scheiben schneiden und mit Sauerrahm, Schnittlauch und Salat servieren.