Zwiebelsuppe
Zwiebelsuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten. Butter, . Pflanzenöl, . Zucker und . Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Zwiebeln in Butter und Öl 15 Minuten im Schmortopf kochen; gelegentlich umrühren.
Zucker hinzufügen und 15 Minuten kochen, bis die Zwiebeln braun sind.
Zwiebeln mit Mehl bestäuben; Heiße Brühe, Wein und Gewürze untermischen.
30 Minuten köcheln lassen.
Knoblauchbrot im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 20 Minuten lang leicht rösten.
Jede Scheibe mit 1/2 Teelöffel Öl und Knoblauch beträufeln.
Servieren Sie die Suppe mit auf der Suppe schwimmendem Toast. Den Toast mit Käse bestreuen.
15 Minuten backen.
Heiß servieren. Ergibt 4 bis 8 Portionen.
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