Sopa de cebolla
La sopa de cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas, 4 c. caldo de res, 2 cucharaditas. salsa de soja, 2 cucharadas. jerez seco y una pizca de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Saltee las cebollas en una cacerola mediana en una pequeña cantidad de caldo y salsa de soja hasta que estén transparentes, aproximadamente 10 minutos.
Agrega los ingredientes restantes.
Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Rinde 4 porciones.
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