Sopa de cebolla
La sopa de cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. cebollas en rodajas finas, 1 diente de ajo, 1/4 c. mantequilla, 8 c. agua y 14 cubitos de caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una cacerola grande, cocine la cebolla y el ajo en mantequilla hasta que estén dorados.
Agrega el agua y el caldo; llevar a ebullición.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos para mezclar los sabores.
Coloque la sopa en 6 tazones de sopa aptos para horno.
Cubra cada porción con una rebanada de pan y queso.
Ase hasta que el queso se derrita.
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