Sopa de cebola
A sopa de cebola é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 cebolas espanholas fatiadas, 1 colher de sopa. azeite, 1 colher de sopa. manteiga, 3 colheres de sopa. farinha multiuso e 3 latas (14 3/4 onças) de caldo de carne com teor reduzido de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Cozinhe a cebola no azeite e na manteiga em uma panela em fogo médio, mexendo sempre, 30 minutos até ficar macia e caramelizada.
Junte a farinha para cobrir as cebolas; cozinhe por 1 minuto.
Misture lentamente o caldo. Cobrir; cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
Adicione xerez.
Coloque a sopa em 6 tigelas refratária individuais.
Cubra cada um com pão e queijo.
Grelhe brevemente para derreter o queijo.
Servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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