Cuisson à l'oignon et aux pommes de terre
La cuisson aux oignons et aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 pommes de terre moyennes au four, pelées et tranchées finement (2 1/2 c.), 3 oignons moyens, tranchés finement, sel au goût, poivre au goût et 1/2 c. lait écrémé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Disposez la moitié des pommes de terre et la moitié des oignons dans un plat allant au four graissé de 10 x 6 x 1 3/4 pouces.
Saupoudrer généreusement de sel et de poivre.
Mélanger le lait, le piment et le persil; verser la moitié du mélange sur la couche d'oignon et de pomme de terre; répéter les couches.
Couverture.
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