pastel de cebolla
El pastel de cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de cebollas dulces (3 o 4), 1 barra de mantequilla, 3 huevos bien batidos, 1 taza. Crema agria y una pizca de salsa tabasco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cortar las cebollas y saltearlas en mantequilla.
Mezclar los huevos y la crema agria; agregar a las cebollas.
Agrega la salsa Tabasco, sal y pimienta blanca.
Colóquelo en la masa de pastel cruda de un plato hondo.
Poner encima queso parmesano rallado. Hornee 20 minutos a 450°; Baje el fuego a 325° y hornee por 20 minutos.
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