Zwiebelkuchen
Zwiebelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Tortenboden, 4 süßen Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 1 EL. Olivenöl, 3 EL. Butter und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Kruste teilweise backen.
Zwiebeln in Öl und Butter bei schwacher Hitze goldgelb anbraten.
Eier halbieren, Mehl, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verquirlen.
Zwiebeln und die Hälfte des geriebenen Käses hinzufügen. In die Kruste gießen.
Den restlichen Käse darüber streuen und bei 375° 25 bis 30 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Mit Petersilie garnieren.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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