Tarte à l'oignon

Chauffer le four à 350°.

Dans une grande poêle, chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le fromage et les assaisonnements.

Mettez les oignons dans le fond de tarte non cuit.

Verser le mélange d'œufs sur les oignons; saupoudrer de plus de fromage.

Cuire au four sur la grille centrale du four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Donne 6 portions.