Pollo Crujiente Con Cebolla

En un tazón poco profundo, combine la mantequilla, la salsa inglesa, la mostaza, la sal de ajo y la pimienta.

Sumerja el pollo en la mezcla de masa y luego cúbralo con cebolla.

Colóquelo en un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas engrasado y cubra con las cebollas restantes.

Rocíe con el resto de la mezcla de mantequilla.

Hornee descubierto a 350° durante 30 a 35 minutos o hasta que el jugo del pollo salga claro.

Rinde 4 porciones.