Casserole d'oignons
La cocotte d'oignons est un dîner facile. Réalisé avec 8 gros oignons, coupés en gros morceaux, 1 c. fromage suisse râpé, 1/4 c. beurre non salé, 2/3 c. moitié-moitié de lait et 1 c. riz, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient transparents; ne pas dorer.
Ajouter moitié-moitié, le riz et le fromage.
Bien mélanger et verser dans un plat oblong de 2 litres légèrement beurré.
Cuire 1 heure à 350°.
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